кекс

[larrym07]

Сегодня вдруг помчалась в кухню и давай стряпать. Ничего особенного, кексик. А вот по-другому, чем обычно.
Вот такой он получился




Рецепт простой, уверена, что все знают Но напишу еще)) 
   3 яйца
+ 150 г масла или маргарина
+  цедра лимона и 1 ч.ложка лимонного сока
+ орехи миндальные, измельченные - горсточку , а лучше по вкусу
+  3 яблока,  порезанные крупными кубиками
+  полшоколадки или 2 ч.ложки какао
+ 2 ст.ложки сахара
+ муки, примерно 150 г  + полпачки пекарского порошка
+ сезам
Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло и размягченный шоколад, продолжая взбивать досыпать муки с пекарским порошком.   В порезанные яблоки добавить орехи, сезам.
Все это выливаю в силиконовую формочку, посыпав ее дно сезамом. У меня маленькая духовка, ставлю температуру 150 градусов, прогреваю пару минут. Включаю таймер на 30 минут, ставлю кекс. Сначала устанавливаю нижнюю выпечку, потом - чтоб и верх и низ пеклись одновременно. Но это я путем проб и ошибок вычислила для силиконовой формы. Если ж она нормальная, то делать, как знаете)))
Получился мяяягкий такой, нежный кекс. Только сфотографировать успела))
Но! Салфетку-то сама вязала))